Любимите пилешки бутчета на Петър

Вкъщи винаги нещо се готви, но преди време получих комплимент от любимият за готварските ми умения, касаещи месото... Затова ви представям любимото пиле на Петър - с хрупкава ароматна панировка и без пържене.

    

Необходими продукти:
6 пилешки бутчета
1 яйце
за панировката:
1 с.л. картофено нишесте
1 шепа корнфлейкс без захар
1/2 ч.л. морска сол
1 ч.л. лют червен пипер
1 ч.л. брашно от чесън
1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:
Почистените от кожата бутчета се измиват и подсушават. Съставките на панировката се слагат в кухненски робот/блендер/мелничка и се смилат до съвсем ситно. Добавя се към сместта 1 с.л. зехтин и се обърква със сухата смес да се получат трохи. Пилето се потапя в  разбитото яйце, овалва се хубаво в панировката и се слага в тефлонова тавичка или върху хартия за печене. Пече се за 20 минути в предварително загрята на 200С фурна. Панировката остава тъничка и хрупкава, а месото е сочно и не е мазно. Рецептата е изключително лесна и търпи модификации с добавяне на любими подправки и аромати в панировката! Хубава нова седмица :)